Le Boudoir de Marie-Antoinette

Prenons une tasse de thé dans les jardins du Petit Trianon
 
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 Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Lun 29 Avr - 13:29


Moi non plus, mais les plans rapprochés montrent un travail remarquable .
Comment oser porter là-dedans un coup de cuiller destructeur ?
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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Lun 29 Avr - 13:41

Ça se mange ?
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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Lun 29 Avr - 13:47

chapeau l'artiste !!!! notre Reine n'est pas très belle, mais quel travail, quelle précision pour les détails !!!!!

bien entendu ce chef d'œuvre doit être conservé sous cloche de verre, car il n'est pas question qu'une petite cuillère assassine tente de la toucher !!!!!!

j'espère que la créatrice aura la récompense de son travail - personnellement je lui donne l'oscar de la patisserie....

MARIE ANTOINETTE
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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Mar 30 Avr - 11:37

Personnellement je trouve le gâteau très américain. Il ne me donne absolument pas l'envie d'en manger. A vue je le trouve écoeurant. Cela n’enlève en rien le travail fabuleux de cette pâtissière.
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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Mar 30 Avr - 14:52

Jacques TATI dans son film " Jour de fête " dit :

- " Ah ...... ces américains !!! "
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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Mer 1 Mai - 10:36

n'importe quoi !

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Sam 18 Mai - 19:41

Nouvelles créations de Ladurée:
Assortiment de chocolats dans un coffret "Marie-Antoinette" et pièce montée "Marie Antoinette" en vente sur le site de Ladurée.

Sinon, vous pouvez acheter les pistoles de la reine sur le site de Chocolat Debauve & Gallais:
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pimprenelle
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MessageSujet: Marie Antoinette et le kouglof    Jeu 8 Mai - 9:21

Marie Antoinette a-t-elle réellement popularisé le kouglof à la cour de France, comme le rapporte cet article?  Shocked 
http://petitpainperdu.fr/kugelhopf/

J'avais entendu la même chose au sujet des croissants, pâtisserie inventée à Vienne pour fêter la victoire contre les Turcs... d'où sa forme. Mais je ne crois pas avoir jamais encore lu qu'elle aurait aussi importé cette spécialité germanique.

Bon appétit, en tout cas, car le site nous en offre la recette.   

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Jeu 8 Mai - 18:07

Oui j'ai aussi lu plusieurs sources à propos des croissants, mais pour le kouglof là par contre c'est une première....  

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Jeu 8 Mai - 19:05

Je viens de croiser les termes sur google. Wiki a la même info que le site de ce matin. L'info vient donc de wkik.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Kouglof

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Jeu 8 Mai - 19:07

Ici, une info un peu plus complète sur le rapport entre les rois mages et le koglof (leurs turbans). Avec l'histoire de Marie Antoinette aussi.
http://www.cookismo.fr/quelle-est-lorigine-du-kouglof/15419

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Jeu 8 Mai - 19:08


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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Lun 26 Mai - 13:26

Un gâteau de mariage qui rappelle plus la Marie Antoinette de Peabody et Sherman que celle de Vigée Lebrun.   



http://app.weddbook.com/media/2115642/baroquerococo-17th18th-centurymarie-antoinette-wedding-inspiration

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madame antoine

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MessageSujet: Re: Gâteaux et autres friandises inspirés par Marie Antoinette   Mar 27 Mai - 9:02

Bonjour,

Je n'avais pas vu ce sujet sur le kouglof. Ne prête-t-on pas un peu trop d'introductions de gourmandises à Marie-Antoinette ?

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